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南瓜燕麦羹的做法
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南瓜燕麦羹

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作者: 梦里花声
梦里花声

南瓜燕麦羹的用料

南瓜燕麦羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切块,放少量水小火煮烂。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮烂关火,将南瓜按压成泥后加两碗水煮开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生酱用少量开水调匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放麦片和花生酱,煮1分钟,煮的时候要不停的搅动,防止糊锅。最后打两个鸡蛋进去,迅速搅动成蛋花即可关火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的南瓜麦片羹就做好了,就尽情享用吧!

南瓜燕麦羹的小贴士

南瓜碗选用大且长的那种,比较甜。超市卖的那种日本南瓜千万不能用,根本没味道,还死硬,一不小心容易剁手。 南瓜尽量切薄煮,容易煮熟按压成泥,还可以蒸熟,也可以用微波炉,不过别开高火,边缘会变焦或发干。 水第一次加多点,麦片很吸水。 麦片不能放太多,煮熟都会膨胀一倍。 鸡蛋是水开直接打进去,用锅铲沿蛋黄中间向外围迅速划圈搅拌,这样才能成极细的蛋花。

菜谱创建时间:2014-12-28 12:38:59
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