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自制酱肉的做法

自制酱肉

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第一次自制酱肉,好期待那粉色的成品

用料

自制酱肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

精选带皮五花肉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八角桂皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽,老抽,糖,八角,桂皮倒入砂锅里小火加热,并用铲子搅拌,以免糊锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离火放温(不烫手)后将肉一条条码实

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖置阴凉处,隔3天翻一遍,1周后挂晒 余下的酱汁可加热后重复使用,比如酱鱼

自制酱肉的小贴士

加少许糖可提鲜

菜谱创建时间:2014-12-27 20:45:06
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