【一个留学狗的自我修养】【不好吃你砍我】糯米蒸鸡肉

作者： Zephyrus.

第一次在下厨房发菜谱啊啊啊啊啊 这道菜是一次不想煮米饭 不想专门做菜 的懒人临时创造 没想到意外的好吃且了快手营养 一盆里面有主食有蛋白质还有蔬菜 糯米软黏 鸡肉香嫩 玉米脆甜 相得益彰的口感 因为是留学狗 买不到很中国的材料 所以食材上也很方便普遍 bon appetit!

用料

• 去骨鸡腿肉【这个部位的最好 不过鸡胸啊其他部位的肉也是可以的】 一块
• 甜玉米粒 依个人喜好酌情
• 糯米 1 cup
• 淀粉
• 蚝油
• 料酒
• 蒜味调料【蒜蓉啊蒜粉啊什么哒都可以】
• 姜味调料【同上】
• 盐
• 糖【可以用蜂蜜哟也是好吃哒】
• 黑胡椒
• 老抽
• 生抽

【一个留学狗的自我修养】【不好吃你砍我】糯米蒸鸡肉的做法步骤

步骤 1

糯米洗一下 泡水 鸡腿肉切小丁 放除淀粉以外所有调味料 腌制 40 min

步骤 2

腌好之后放甜玉米 放淀粉 往同一个方向搅一阵 放进容器 冷水进锅大火至沸腾转中火20分钟即可

【一个留学狗的自我修养】【不好吃你砍我】糯米蒸鸡肉的小贴士

1. 糯米 鸡肉 以及玉米 这三样主料都可以按喜好增减 2. 鸡肉可以提前腌然后放冰箱 要吃的时候泡个糯米 然后把鸡肉拿出来放玉米放淀粉搅一搅就可以上锅蒸了 更加快手 异常方便 【毕竟也是一个due连着一个due的人】 3. 【速冻玉米粒看这里】记得要解冻 然后把玉米粒加进鸡肉的时候最好把汁水都挤出来 4. 【留学狗没有蒸锅蒸格怎么办】妹有关系！拿一个大锅 盛一半水 然后拿碗装好拿进去隔水蒸即可 我是拿pie pan蒸的 完全妹问题啊！

菜谱创建时间：2014-12-27 12:52:16