蜂蜜柚子茶

作者： 彩虹是甜的

柚子季节吃柚子 买了一个柚子 吃完把皮留着了 今天又买了一个直接就做了柚子茶了

用料

• 柚子 一个
• 糖或冰糖 250g或150g
• 蜂蜜 500g

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子用盐把柚子皮搓几分钟 洗刷干净 然后把柚子黄色的皮削下来 不要白色部分哦 然后把柚子皮切丝加盐浸泡1小时 去除苦涩

步骤 2

把泡好的柚子皮丝放在干净的水里煮10分钟捞出

步骤 3

把柚子的果肉取出来

步骤 4

这是煮了十分钟的柚子皮丝 就那么点 而且这还是两个柚子的皮切得丝

步骤 5

把一个柚子的肉 和煮好的柚子皮丝 和白糖放在锅里 锅里要没油没水

步骤 6

在锅里加入一小碗水就行 开中火熬制

步骤 7

这个是熬制半小时时的样子 有点开始黏稠了 要不停搅拌 以防粘锅

步骤 8

炒到柚子皮变透明 特别粘的时候 就好了 要一点水份没有哦

步骤 9

这是一个柚子皮和一整个柚子出的柚子茶 就那么一点 这都是精华了 晾到温热就可以加入蜂蜜了

步骤 10

再熬好的柚子皮里加入半斤金银花蜜和一斤百花结晶蜜 我方子写的是一斤蜜 这个根据自己的喜好添加就可以

步骤 11

加入金银花蜜搅拌均匀

步骤 12

加入百花结晶蜜搅拌均匀

步骤 13

最后的成品

步骤 14

装瓶子完成

菜谱创建时间：2014-12-25 20:26:25