用面包机烤面包的秘密！（一次偶然的成就）

作者： 阳光心晴坊

吃货人生的吃货经－－揭开面包＂高大上＂的秘密！（图为改进前后对比图，供大家参考）

用料

• 鸡蛋 1只
• 高筋 750G
• 微烫牛奶或开水
• 糖
• 酵母

用面包机烤面包的秘密！（一次偶然的成就）的做法步骤

步骤 1

按家用面包机的方子，选择材料，关键在于，要用微烫的水或牛奶，不要怛心，一开始机子和面时，面团不成型，（加入热水后面团有些粘稠），放心的把面团交给机子，耐心等待，到三发时就可以看到面团如图上一样了，在机子转到＂烘烤＂挡时，刷上全蛋液，再洒上杏仁片，面包烤好后，瞬间＂高大上＂！

步骤 2

壮大中！

步骤 3

完美出炉！

用面包机烤面包的秘密！（一次偶然的成就）的小贴士

关于在于加入微烫的热水或牛奶！面团会发的很蓬松和巨大！烤好的面包很有卖相！

菜谱创建时间：2014-12-25 08:10:57