椰香番薯小圆子（快手）

作者： {Cream&❤}。

公司小农场送来的番薯，随手做成了圆子，因为是随手所以。。用料的量也较随意了。。家里巧克力吃不完，融了裹外面，出乎意料的好吃呢。。

用料

• 番薯 2个
• 黑加仑干（葡萄干也可） 一小把（大概三四十粒）
• 椰蓉 小半碗
• 奶粉 两大勺
• 巧克力 一盒

椰香番薯小圆子（快手）的做法步骤

步骤 1

黑加仑干洗净，将头上的小枝去掉，浸泡十分钟。

步骤 2

番薯蒸熟，去皮，放进保鲜袋碾压成泥（如果用手请务必凉了再压，好烫）。

步骤 3

番薯泥中加入奶粉和黑加仑干，搅拌均匀（最后用的巧克力较甜，所以这里没放糖，嗜甜可加）。

步骤 4

将混合好的番薯分成小份并捏成团（比较黏，所以我也没有搓圆），裹上一层椰蓉。

步骤 5

烤箱180度，上下火，30分钟。

步骤 6

将巧克力加热融化，烘好的番薯再裹点巧克力酱。完工。呵呵巧克力没加黄油实在太粘，样子有点恶。

菜谱创建时间：2014-12-24 21:52:02