先将香料慢火用油炒香,加水慢火煮半小时。
土豆、水豆腐用油煎香
其他菜料用水焯到5至6成熟,粉丝焯熟
等麻辣汤煮够时间后,将上述材料全部放入锅里煮几分钟(粉丝是吃的时候才放)。
最好是再放一点辣椒酱的话,味道就更好了