名副其实…草莓布丁

作者： baby家的小厨房

滑滑滴布丁，加点草莓装饰，还不错哟… 下面的配方量可以做四个布丁瓶哟。 对容器和份量掂量不明确的话，可以先准备300毫升的清水，分配倒进自家的容器，再根据实际情况增减份量

用料

• 牛奶 200克
• 鲜奶油 90克
• 香草粉 2克
• 砂糖 30克
• 吉利丁粉 5克
• 草莓 两颗
• 凉水 15克

名副其实…草莓布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉加入凉水中溶解待用

步骤 2

除草莓外其他材料倒进奶锅中加热搅拌均匀，直到砂糖全部溶解，熄火，加入准备好的吉利丁液搅拌均匀，倒进容器。（上面图片是之前做的焦糖布丁，同样非常喜欢）

步骤 3

室温放置一会再放到冰箱，放几个小时就可以。吃之前切一颗草莓放上面装饰。色香味俱全

名副其实…草莓布丁的小贴士

非常简单的做法。此配方做出来的布丁吃的时候有点像老酸奶一样棉滑。加多点吉利丁粉口感会更厚实些。

菜谱创建时间：2014-12-23 23:00:00