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蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉

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作者: 霖的
霖的
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用料

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

炒锅倒油,7分热时放入蒜、姜煸香。

步骤 2

放入切好的肉片,肉变白时加入料酒,5秒后倒入酱油烹香。我喜欢将肉多炒一会,使白肉析出油脂,变透明,这样肉香。然后少加一点点盐,记得一定要少,不然肉会咸。

步骤 3
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倒入切好的蒜苔,大火翻炒。加入适量的盐,3分钟左右出锅即可!

菜谱创建时间:2014-12-23 15:58:57
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