康宁锅料理食谱: 百财豆腐（白菜豆腐）汆丸子

作者： 味道婷好_Nalu

这是俺家爷们钟爱的懒人菜，有菜有肉汤汤水水来一碗米饭倒入汤中，冷冷的大冬天来上一碗，热乎乎，舒坦坦，别说多满足了

用料

• 豆腐 半盒
• 白菜 适量
• 胡萝卜 一根
• 猪肉馅 150克上下
• 牛肉馅 150克上下
• 葱姜，胡椒粉，蚝油，盐，生抽，鸡蛋，料酒 适量

康宁锅料理食谱: 百财豆腐（白菜豆腐）汆丸子的做法步骤

步骤 1

所有肉馅混合调料朝一个方向搅打上劲备用，水开入豆腐白菜不用等水开保持直接把肉馅制成大小均匀的丸子下到锅中，水开等肉馅中的血沫浮上来撇干净血沫，下盐及香油把食材搅拌均匀出锅。

步骤 2

盛碗

步骤 3

盛碗开吃！

康宁锅料理食谱: 百财豆腐（白菜豆腐）汆丸子的小贴士

我做肉丸不喜欢放淀粉，我更加喜欢水打馅，要一点点的加入融入到肉馅中丸子才会水嫩。 用康宁锅做这道料理再合适不过了，加热快，保温时间长，一碗汤喝完再来一碗依旧热乎乎甚至还是烫嘴的，这简直简直太称人心了。

菜谱创建时间：2014-12-22 22:35:46