先将崇明糕切成小块,水烧开后,放入崇明糕煮至软糯
加入圆子(随自己喜好也可加入有馅的大汤圆),煮至浮起
打一个蛋在碗里,打散,将蛋倒入锅中并快速搅拌
锅中全部乘出,将酒酿倒在碗里
开吃!
1:糕一定要煮到软烂才好吃 2:煮的时候要小心粘锅 3:鸡蛋在最后倒并快速划散 带给你正宗上海味道~!