白夢卜炖猪脚（简易版）

作者： ﹌ LV ＂

今天冬至本应该包炖饺子吃、但考虑到天气太冷、而自己又想喝蹄花汤，所以果断的去菜市买了一根大猪脚，炖了一锅热腾腾的夢卜汤…

用料

• 大猪脚 一根
• 白萝卜（长的） 一根
• 水果玉米 一根
• 花椒 一小撮

白夢卜炖猪脚（简易版）的做法步骤

步骤 1

先装买回来的猪脚洗干净

步骤 2

然后取一锅放冷水淹过猪蹄，直到烧沸、多沸腾一会儿。

步骤 3

然后将焯好的猪脚放温水里洗干净上面的浮物。

步骤 4

锅里放水、猪脚、老姜、一点花椒把玉米切段直接放入一起炖。

步骤 5

这时把买来的萝卜洗净，切厚片备用。

步骤 6

待汤沸腾、猪蹄有点软时（普通锅一小时后）放入萝卜继续炖（水沸后都用小火）

步骤 7

待萝卜软烂时放入盐，味精出锅吧！如有小葱可以放一些，味道更加鲜美。

步骤 8

喜欢吃辣的，可以取一小碗拍蒜、姜、生抽、油辣子、香料、香油等混合弄个沾水、吃起别有一番风味！

白夢卜炖猪脚（简易版）的小贴士

多喝汤对身体有益哟！！！

菜谱创建时间：2014-12-22 19:53:39