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桂圆红枣银耳汤的做法

桂圆红枣银耳汤

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作者: 梦里花声Lily
梦里花声Lily
这款羹汤很适合冬天喝,滋阴养颜,清肺健脾,特别补胶原蛋白哦!

用料

桂圆红枣银耳汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳泡发半个小时撕成小片,红枣去核切碎,桂圆剥好备用,白果先煮熟后剥皮去芯,其他材料取出备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖锅放水,将所有材料放入锅中,大火煮开,小火慢炖15分钟,关火停半个钟再开火炖15分钟,反复三次,这样更容易软烂。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后关火时放入枸杞再焖15分钟即可食用。

桂圆红枣银耳汤的小贴士

没有白果的可以不用放,不过白果药用价值比较多,还是滋阴养颜圣品哦。 银耳要买包装上标有“即糯”字样的,容易炖烂,而且胶质比较多,买银耳要选颜色偏黄的。 枸杞也可以同其他材料一起炖,个人比较喜欢吃不炖烂的,还因为放最后焖可以保持原样,视个人喜好而定。 冰糖的量也视个人喜甜程度而增,我算是把甜度降到最低了,一来不爱甜,二来降热量。一般这么多可以放双倍的冰糖炖。 用反复关火焖的方法比较容易软烂,还省天然气呢!

菜谱创建时间:2014-12-21 16:43:54
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