凤梨馅

作者： 鹿铁铁铁

用料

• 凤梨 一斤
• 冬瓜 一斤，可稍多
• 麦芽糖 50g（根据自己口味增减）
• 糖 50g（根据自己口味增减）

凤梨馅的做法步骤

步骤 1

冬瓜切小粒煮至透明状，挤出水分，留下冬瓜纤维备用，冬瓜水弃之不用。

步骤 2

凤梨剁碎（可使用原汁机，方便点）没有就用刀剁碎吧，剁碎后挤出水分，凤梨水和凤梨纤维都要留着。

步骤 3

锅里放入凤梨水（放适量就可以了，不用全部放进去的）麦芽糖，白糖，熬制麦芽糖白糖融化后放入冬瓜纤维和凤梨纤维，熬制凤梨馅粘稠状即可。中小火。

菜谱创建时间：2014-12-21 15:31:28