红油兔丁

作者： hrr

一兔两吃之兔腿

用料

• 兔腿
• 大葱
• 红油辣椒
• 生抽
• 白糖
• 花椒面
• 盐鸡精
• 老姜
• 料酒
• 花椒
• 熟芝麻
• 熟花生

红油兔丁的做法步骤

步骤 1

将兔治净，卸下四条腿，凉水下锅，加入葱姜料酒和花椒，

步骤 2

大火烧开后转小火煮十五分钟取出晾凉，去骨改刀成丁，大葱切成弹，取一碗，

步骤 3

加入生抽、白糖(较多)、红油(带辣椒)、花椒面、盐、鸡精搅匀，将兔丁和所有调料拌匀，再撒入熟芝麻和熟花生拌匀装盘

菜谱创建时间：2014-12-21 13:22:37