凉拌饺子皮

作者： 乔言午王木木

一直在外面的饭馆很喜欢吃的一道凉菜，味道酸酸辣辣，非常酸爽！

用料

• 饺子皮 一块钱的
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 一丢丢
• 花椒粉 一丢丢
• 油泼辣子 适量
• 香油 适量
• 蒜沫 适量

凉拌饺子皮的做法步骤

步骤 1

把饺子皮下到沸水里煮熟，捞出来，放入凉水中

步骤 2

用刚才煮饺子的水，煮一点金针菇，或者绿色的菜也可以，颜色更好看，煮好后捞出来，放在盘子底部中间，堆稍微高一点

步骤 3

把饺子皮从凉水中捞出来，这样码在金针菇上面，码一圈

步骤 4

最后把蒜沫放在顶部，用一个小碗把调汁，浇在饺子皮上面，华丽丽的凉拌饺子皮就做好啦！

菜谱创建时间：2014-12-19 18:53:33