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红油茄条
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作者：
面粉与水的实验室
用料
红油茄条的做法步骤
步骤 1
茄子去皮，切成粗条，泡水10分钟以上（容易熟且少吸油）
步骤 2
起油锅，油略多，煸香姜末，下豆瓣酱翻炒出红油。下茄条，一直不停的炒，炒到软熟。放点香辣口味的香菇酱和糖。够咸就不用加盐了
菜谱创建时间：2014-12-19 17:33:00
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