独家大拌菜

作者： luckydogvee

潜伏了好久，今天终于浮出水面了，跟大家分享一道独家拌菜。这道菜的灵感是有次吃完黄飞鸿花生之后，发现有好多辣椒在里面，于是本着勤俭持家的原则发明了这道菜！

用料

• 圆白菜 1/4颗
• 尖椒 1个
• 黄瓜 1个
• 花生 少许
• 干辣椒 1个
• 花椒 8颗
• 蒜 2颗
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 少许
• 油 少许

独家大拌菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜、尖椒、圆白菜切丝

步骤 2

加盐、糖使其把水渗出，这个过程最好用手搅拌

步骤 3

倒出渗出的水，把蒜压碎放入，加少许醋，等待。

步骤 4

锅里加热，倒入油，放入辣椒、花生、花椒爆香，即将有烟冒出时关火，将热油倒入事先备好的滤过水的菜里，拌匀即可

菜谱创建时间：2014-12-17 19:25:33