咖喱鸡腿

作者： 爱上美食的一切

做法简单，美味又健康！零经验也可做出令人自豪的美食！

用料

• 鸡腿 300g
• 土豆 200g
• 胡萝卜 200g
• 洋葱 一个
• 咖喱 一盒
• 菜籽油 20g

咖喱鸡腿的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿洗净，切成小块，用料酒腌制十分钟，用清水冲洗干净，除掉水分！

步骤 2

把胡萝卜和土豆洗净，去皮，切成1.5厘米大小的小块，

步骤 3

把洋葱头尾去掉，去皮，一半切成和土豆大小的，一半切成非常小的颗粒，分开盛放！

步骤 4

开大火，将油倒入锅里把油煎熟后，散发香味，把切好的鸡腿倒入锅内，直到水分消失，再放入小颗粒的洋葱炒，直到炒出香味！

步骤 5

等到小颗粒的洋葱炒出香味，再倒入所有菜料，炒半分钟，再加入水，水要淹没菜品！

步骤 6

开大火煮沸后用中火煮15左右，关火，倒入咖喱块，随即用铲子不断搅拌，使咖喱块均匀分解

步骤 7

按自己喜好收汁，即可起锅！

咖喱鸡腿的小贴士

汤汁可以直接浇在饭上，便成了一份可口的咖喱饭！美味又开胃！

菜谱创建时间：2014-12-16 23:41:57