圣诞热红酒 Mulled Wine

作者： 夕阳希希下

传统欧洲圣诞饮品 第一次喝是在悉尼的foodies market上 一试难忘 回家自己搜了配方煮来喝 无论聚餐招待朋友还是自己窝在沙发看电影都百搭 热热香香的喝进肚子里舒服极了 暖心暖胃 圣诞新年都要来啦 强烈吐血推荐！下面的配方是网站翻译的 以一瓶750ml的红酒为例 如果煮的少 所有配料相应减少就可以。

用料

• 丁香 10个
• 桂皮 2支
• 砂糖 1/4 cup
• 豆蔻 1个切碎
• 苹果 1个 切块 不去皮
• 橙子皮 1个 切丝
• 红酒 750ml
• 水 2 cup

圣诞热红酒 Mulled Wine的做法步骤

步骤 1

除了红酒以外的所有材料放在锅中中火加热 水开后调成小火煮10分钟左右

步骤 2

加入红酒后再煮5分钟（想要酒精度低一些可以再煮一会儿 我一般倒入红酒后再煮10分钟）

步骤 3

关火 倒入玻璃杯 上桌 开喝！一定要趁热 幸福感爆表 好喝cry了

圣诞热红酒 Mulled Wine的小贴士

1. 红酒推荐果香的 比如Merlot 如果不是也没关系。2. 橙子切完皮我一般把果肉也放进去 果香味会更重一些 但是橙子肉煮烂比较丑。3. 煮完的水果也可以吃掉 特别好吃！

菜谱创建时间：2014-12-16 16:57:18