焦糖爆米花

作者： 冰柠檬Lisa

自制爆米花的场面太精彩了：看着四处飞溅的玉米花花，麻麻我自己觉得太神奇了，小乐同学更是手舞足蹈，他那崇拜的小眼神仿佛我是一名魔朮师！呵呵！窃喜……^ - ^

用料

• 玊米粒 100g
• 无盐黄油 10g
• 白砂糖 2勺

焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

玉米粒清洗凉干，锅内放入黄油，中小火加热融化。

步骤 2

放入白砂糖加热搅拌融化。

步骤 3

放入玉米粒，搅拌均匀，盖上锅盖，手握锅柄隔十几秒翻动一次，以免粘锅糊掉，听到玉米粒嘭嘭作响，直到声音越来越微弱，约3一4分钟关火！

步骤 4

盛来一杯，全家人一起美美地分享吧！

焦糖爆米花的小贴士

第3步勤翻动锅，否则会糊锅!

菜谱创建时间：2014-12-15 21:06:25