烤毕节臭豆腐

作者： tiger泰太

tb买的生坯，说明写的烧烤或者炸，不想多吃油，直接烤箱。 非常好吃啊。 收货后，打开袋子放太阳下晒了二天，变得臭了一点才做的。

用料

• 臭豆腐
• 植物油

烤毕节臭豆腐的做法步骤

步骤 1

烤箱200度上下火预热。烤盘铺锡纸。

步骤 2

把豆腐每一块都单面刷一点点油，把刷油那面放锡纸上。进烤箱，中层，15分钟。

步骤 3

大部分起泡就好了，可以看见油滋滋的，很诱人。取出，趁热沾调料吃，凉了就瘪了硬了，是另外的口感。

烤毕节臭豆腐的小贴士

1，我的调料是卖家送的专门配好的沾水（有辣椒、芝麻、盐什么的），调一点玫瑰腐乳汁，加一点点水，好吃极了。 2，豆腐中途不需要翻面。油一点点就好，防沾而已。 3，时间不能太长，烤成豆腐干就口感变了。

菜谱创建时间：2014-12-15 20:11:49