水果塔的做法

水果塔

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作者: AnnadeLA
AnnadeLA

水果塔的用料1 (塔皮材料)

水果塔的用料2 (内陷材料)

水果塔的做法步骤

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  • 黄油软化,加糖打至颜色发白,加鸡蛋打匀,加杏仁粉和中粉稍微搅拌,揉成团

  • 面团包上保鲜膜,放冰箱过夜

  • 面团擀薄擀圆。放进模子里,边缘压一下,贴在模具上

  • 奶油隔水融化,大碗里加入其他内陷材料,搅匀。塔皮底部扎洞洞,倒入内陷。烤箱180度25分钟左右

  • 拿出脱模放凉。芒果、木瓜切小块放中间,猕猴桃切块放在四周,表面刷一层镜面果胶就成了

水果塔的小贴士

我没有杏仁粉了,用新鲜杏仁现磨的粉,缺点是带皮还有油不容易打细,优点是好香啊!真正的杏仁的香味呢。

菜谱创建时间:2011-10-14 11:19:41
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