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胡萝卜沙拉+肉桂沙拉酱的做法

胡萝卜沙拉+肉桂沙拉酱

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作者: Joy大桑
Joy大桑
方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》 “这是一道散发着肉桂香的沙拉。在吃肉类或意大利面时搭配食用,溢满口腔的肉桂香会让人感到清爽愉悦。” 我可能是真的太乡村,肉桂吃不来,但这个沙拉真的是直接干掉大半盆,也有可能是放了我最爱的开心果! ← ←

用料

胡萝卜沙拉+肉桂沙拉酱的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

橙子剥皮切片

步骤 3

肉桂粉、白糖、盐、洋葱末放入玻璃碗中拌匀,倒入白醋,拌匀,再倒入葡萄籽油,拌匀

步骤 4

胡萝卜、橙肉、葡萄干、开心果放入碗中,再放点沙拉酱,拌匀后盛盘

胡萝卜沙拉+肉桂沙拉酱的小贴士

1. 方子为2-3人份 2. 各家糖盐酱醋风味不同,菜谱为参考量,具体用量一定要少放多尝哈 3. 拌沙拉酱的顺序:粉末状、液体与提味调味料、酸味调料、油,这样易于拌匀风味更好。若需要用到搅拌机,就要先打碎除了油以外的调料,在与油拌匀。(P15)

菜谱创建时间:2014-12-14 21:12:05
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