鸡翅洗净,放在料酒里面去一下腥。
塔吉锅内倒入油,将鸡翅煎至两年金黄色。
倒入可乐和少许料酒,刚没过鸡翅即可。
大火煮沸后,小火闷10分钟左右。如果喜欢吃特别甜的,可以放一点糖。
用塔吉锅做可乐鸡翅,为了达到收汁的效果,要少放水。