「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」

作者： 安琪的小饭桌

A：料也可以用酸奶进行替换。

用料

• 鸡块 2斤
• 香酥炸鸡料 5勺
• 盐 1小勺
• A：玉米淀粉 3勺
• A：红薯淀粉 3勺
• A：水 50g
• B：面包糠 适量
• B：红薯淀粉 5大勺
• B：玉米淀粉 5大勺
• 油 适量

「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的做法步骤

步骤 1

鸡块洗净，放入香酥炸鸡料和盐拌匀腌制20分钟。A料拌匀。

步骤 2

将A料倒入鸡块内，腌制1h/放入冰箱腌制一夜。B料拌匀。

步骤 3

将鸡块依次在B料中裹均匀。

步骤 4

大火烧油，中火炸制微黄后捞出，开大火复炸一遍至金黄即可。

步骤 5

「原味炸鸡」

步骤 6

将蒜味辣酱与「原味炸鸡」拌匀即可。可以在超市买蒜味辣酱或者甜辣酱都可以。自己做也可以，我做的时候忘记拍照了，就下次吧~

步骤 7

「蒜味炸鸡」

菜谱创建时间：2014-12-13 16:15:02