把牛肉切成心形,用刀背拍松,加入调料和黑胡椒腌一下。腌好的牛排放在锅里煎熟,爰吃几成熟就吃几成熟。
把煎好的牛排放在铁板装盘,旁边配上西红柿、鸡蛋、西兰花、意大利面。还可以根据自己喜欢的口味配上黑椒汁、蘑菇汁等。
牛肉一定要拍松,否则吃起来会很老