豆渣丸子（上班族版）

作者： 鲁一朵

豆浆机早上打的豆浆，可以喝，可以部分做豆腐脑，剩下的豆渣也能做成好吃的，豆渣里含钙啊膳食纤维好处不说了，忙上班忙做饭，就喜欢简单的做法，很好吃！

用料

• 豆渣 打豆浆多泡点黄豆
• 胡萝卜 细的一根
• 青萝卜 同胡萝卜量差不合
• 鸡蛋 1枚
• 面粉 视情况加
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 孜然粉 少许

豆渣丸子（上班族版）的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜 青萝卜擦丝，

步骤 2

鸡蛋打入豆渣，加上1，剩下的都加上，面粉视稀稠度加，调料调匀

步骤 3

下油锅炸，我的有点稀，像小饼，很好熟

豆渣丸子（上班族版）的小贴士

盘子铺了吸油纸，吸走不少油，调味视个人口味，太好吃了

菜谱创建时间：2014-12-11 17:57:56