家乡面

作者： 二和

山西人以面食为主，面条养胃，耐饥。严冬酷冷，呼呼，来一大碗热乎乎的面条，啧啧啧:暖和，悦贴啊！

用料

• 猪肉2两，土豆一个，青椒半个，西红柿一个，木耳8朵 ，香菇3朵。

家乡面的做法步骤

步骤 1

炒肉丁，放入土豆，香菇，在入木耳，青椒，西红柿，加点水炖2到3分钟，勾点淀粉出锅。

步骤 2

面和好放半个小时，做成拉面煮熟，浇入卤子，放点醋，妥了。

家乡面的小贴士

长治扯面

菜谱创建时间：2014-12-11 12:22:09