蒜蓉辣酱烧排骨

作者： Hyenahbaby_Huang

用料

• 排骨 适量
• 调料 适量

蒜蓉辣酱烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁小块，放在流动水下反复冲洗净，然后不焯水备着下锅炒

步骤 2

锅中爆香葱段姜片，倒入排骨反复翻炒至变色，边缘稍有焦黄，倒料酒炒匀

步骤 3

加入蒜蓉辣酱、生抽、老抽、白糖，再加水至排骨2/3处。大火煮开后加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花出锅。

菜谱创建时间：2014-12-10 18:56:21