最简单版红烧肉

作者： 柠檬水-3

妈妈的拿手菜，也是全家永远最畅销的菜，简单，没基础的都能做喔

用料

• 五花肉 一斤
• 盐 适量
• 白糖 5勺（要多一点）
• 生姜、茴香 适量
• 生抽、老抽 适量
• 料酒 我用的颜色偏白的一种米酒

最简单版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切成块

步骤 2

加入所有的调料放进去，拌匀，静置5分钟左右

步骤 3

大火煮开，翻动，小火烧到9成熟，关火。

步骤 4

最后一步，红烧肉上桌前，大火收汁，这步最关键，一定要大火。

步骤 5

装盘。

菜谱创建时间：2014-12-09 15:39:34