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咪姆的盐水鸡肝的做法

咪姆的盐水鸡肝

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作者: 咪姆大人
咪姆大人
非常细腻的口感,比鹅肝更细滑。

用料

咪姆的盐水鸡肝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜鸡肝用水洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肝要选择脂肪丰富的,下面的那种口感比较细腻,尽量选下面的那种颜色。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入所有调料,添水淹没鸡肝,大火煮开,转小火煮一小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收火后浸在原汤中,隔夜就可以切片食用了。

咪姆的盐水鸡肝的小贴士

鸡肝选择颜色浅淡的,说明它富含脂肪,口感会比较细腻。

菜谱创建时间:2014-12-08 20:31:36
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