周记蜂蜜柚子茶

作者： 呜啊呜啊

儿子.媳妇喜欢吃蜂蜜柚子茶，去超市买很贵，所以自己尝试动手做下，买来柚子一个，去皮.掏肉，足足花了近3小时，最后儿子媳妇尝了都说OK！

用料

• 柚子 一个
• 冰糖 100克
• 蜂蜜 50克
• 盐 适量
• 清水 一小碗

周记蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子用盐先擦干净，去皮。

步骤 2

去下的皮切成1毫米宽，3毫米长的条状，这可是宝贝哦。

步骤 3

切下的皮然后用盐水浸泡1小时，这样可去苦涩。

步骤 4

再掏肉，备用。

步骤 5

这时候将浸泡1小时的柚子皮冲洗干净，干净的锅用清水煮1小时，将皮煮软，去苦涩。

步骤 6

这时候将备用滴柚子肉.柚子皮.冰糖加一起。

步骤 7

用一个无异味滴锅将柚子肉.皮.冰糖，加入一小碗清水煮，煮滴当中不断搅拌，以免结锅底。我用的是不沾铁锅。

步骤 8

上述这样不停的搅拌，直熬到现在这种金黄色就算OK啦！

步骤 9

等完全冷却后，加入蜂蜜进去搅拌匀，用一只完全密封的瓶将宝贝装入，等着慢慢享用。

步骤 10

这瓶子超市里有买，我买了两个5.9那是特价哦(⊙o⊙)哦

菜谱创建时间：2014-12-08 18:52:02