法式焗蜗牛

作者： 小崽细

用料

• 蜗牛 4/5个
• 蒜末 50g
• 黄油 20g
• 法香 10g
• 海盐 5g
• 洋葱末 50g
• 白兰地 少许

法式焗蜗牛的做法步骤

步骤 1

用生粉洗蜗牛，最少洗3遍，洗完后用清水冲干净，入锅黄油，油温不要太高，先炒洋葱炒香后入蒜末，在放入法香，等这3样食材炒香后倒入蜗牛，在倒入少许蜗牛，等待蜗牛收缩后在入海盐，即可起锅！

法式焗蜗牛的小贴士

蜗牛一定要清洗干净，用生粉多洗几遍，不然会有黏液！

菜谱创建时间：2014-12-08 15:09:55