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海带虫草花大骨汤的做法
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海带虫草花大骨汤

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作者: Rosario
Rosario

海带虫草花大骨汤的用料

海带虫草花大骨汤的做法步骤

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步骤 1

干海带用温水泡20-30分钟

步骤 2

冷水没过棒子骨,大火烧开,冲掉骨头里的血,起锅

步骤 3

血水倒掉,用冷水冲掉棒子骨上的浮沫,再次将棒子骨冷水下锅

步骤 4

大火煮沸,关小火,加入姜块,炖半小时

步骤 5

海带撕成小片加入锅里,加入虫草花

步骤 6

盖上锅盖,再炖1-2小时

步骤 7

加盐、味精,搅匀,起锅,撒上葱花

海带虫草花大骨汤的小贴士

1、冲血水时棒子骨冷水下锅,能去除得比较干净 2、炖骨头时加入少许醋,肉会熟得比较快

菜谱创建时间:2011-09-09 21:09:57
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