蒜泥烤茄子

作者： 小葡萄_

烤箱和微博炉都可以做

用料

• 茄子 两条
• 蒜瓣 适量
• 孜然
• 辣椒
• 生抽/酱油
• 葱花
• 麻油

蒜泥烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净放微波炉高火加热7分钟左右。图中是加热完它自己炸开了

步骤 2

剖出格子（不要把皮切到）

步骤 3

调酱汁：酱油，麻油，孜然，辣椒，蒜末。淋上

步骤 4

撒上芝麻。放入烤箱200度15分钟/微波炉高火10分钟

步骤 5

取出

蒜泥烤茄子的小贴士

烤的时间要根据茄子大小来定 有朋友说烤完有点干，那可能是茄子的原因，可以在调料汁的时候可以加一点清水。

菜谱创建时间：2014-12-08 02:49:50