香甜鸡煲蟹

作者： 木子rikin

（出自嘉嘉之手，以作记录）嘉嘉昨天说之前在哪哪看见一家馆子的招牌就是鸡煲蟹，一直没尝过，刚好昨天做锅物留下只螃蟹，然后今天就自己尝试做一下。虽然没吃过正宗的，但这个真的不错，就拿来分享。汤汁很鲜甜！

用料

• 蟹 一只
• 鸡腿 4只
• 排骨 200克
• 大干贝 10粒
• 大葱 半根
• 姜末 适量
• 盐 适量

香甜鸡煲蟹的做法步骤

步骤 1

将切好洗好的排骨、鸡、姜末下锅，下一碗水，煮滚。

步骤 2

水滚5分钟后，加入切开的蟹、大葱段、盐。滚后加盖转中火煮15分钟。

香甜鸡煲蟹的小贴士

1.用大干贝感觉会比小干贝更甜。 2.这个分量觉得可以3个人吃，因为我俩吃不完。当然也要看个别消灭能力。

菜谱创建时间：2014-12-07 19:25:56