豆渣丸子（团团圆圆的）

作者： 玲玲的美食世界

每个礼拜回家都会绞豆浆，看看豆渣都剩着觉得可惜就动手做了这道“豆渣丸子”很适合上桌，代表着团团圆圆的。

用料

• 猪肉 半斤
• 豆渣 小半碗
• 红萝卜 半根
• 葱 五，六根即可
• 淀粉 两大勺
• 调味料 一勺

豆渣丸子（团团圆圆的）的做法步骤

步骤 1

把猪肉，葱，红萝卜切好备用

步骤 2

把准备好的食材装在一个大碗里，加入淀粉和调味料

步骤 3

全部搅拌均匀，直到肉都绞在一起，不会分散即可。放入冰箱冷藏4个小时，这样比较好成形。（我是晚上准备好的食材，早上起来就可以炸了）

步骤 4

炸到金黄即可

豆渣丸子（团团圆圆的）的小贴士

调料和食材可以跟据个人的口味进行更换或添加

菜谱创建时间：2014-12-07 13:49:13