香葱火腿面包卷

作者： 海哥烘焙坊

欢迎大家来到海哥烘焙坊和我一起来学习烘焙，也欢迎大家加微信：hongbeibang 里面有更多的食谱和活动奖品等你来领取。

用料

• 高筋面粉 175克
• 细砂糖 20克
• 清水 50克
• 酵母粉 3克
• 鸡蛋 30克
• 火腿肠 50克
• 香葱 15克
• 黄油 20克
• 沙拉酱 20克

香葱火腿面包卷的做法步骤

步骤 1

面团发酵完成以后揉成团盖上保险膜松弛15分钟，然后用擀面杖擀成长方形松弛10分钟。

步骤 2

将面皮翻面，用手指将面团边缘压平

步骤 3

在面皮表面刷上一曾沙拉酱

步骤 4

将火腿肠和葱切碎均匀的撒在表面。

步骤 5

将面皮从后面往前面卷，然后把口收拢。

步骤 6

将面均匀的切成6个小的花卷。

步骤 7

用中空戚风模具，在内表面刷一层油，然后把面团放在里面。

步骤 8

然后放入烤箱里面发酵到原来的两倍大。

步骤 9

烤箱用上下火170度预热5分钟，然后用165度烘烤23分钟，中途如果上色太深可以盖一张锡纸。

步骤 10

烘烤完成后，用抹刀在模具的里面划一圈，方便取出蛋糕，完成。

步骤 11

烘焙完成

香葱火腿面包卷的小贴士

欢迎大家来到海哥烘焙坊，如果想要更多食谱，请加hongbeibang,里面还有更多惊喜等着你来哦。

菜谱创建时间：2014-12-07 16:11:52