猴头菇鲍鱼炖鸡

作者： 沁zi

简介什么的就不说了吧～

用料

• 鸡 一只或适量
• 鲜活鲍鱼仔 按需适量几只
• 猴头菇 三四个（按个人需要）
• 冬笋 小半个
• 干贝 几个也可以多一点也行不放也行

猴头菇鲍鱼炖鸡的做法步骤

步骤 1

将食材洗净 杀好的鸡洗净 可以切块或不切块 因为我买的是母鸡 所以建议切块 这样肉炖出来不会那么柴 猴头菇 我用的是新鲜的 也要注意最好用盐水先泡下 冬笋 洗净 之后切片 这里冬笋不用太多 主要让汤更有层次感 鲜活鲍鱼仔 市场里很容易买到的食材 洗净 还有注意壳子上一定要刷干净哦 干贝 这个可用可不用 如果不喜欢可以选择不要哦 汤本身就很鲜美了 我是习惯煲汤放这个比较鲜美 ^_^

步骤 2

放入 汤锅 你可以选择汤锅 砂锅 或者最简单的电饭煲 等等 全部放入食材 加清水山泉水纯净水 都可以 然后开火或开电 煲汤开始～我比较懒 用的是电炖锅哈哈～然后你就可以去愉快的玩耍去了 ～

步骤 3

炖好出锅 ～

菜谱创建时间：2014-12-06 00:30:14