蛋白椰丝饼（超级容易无比简单但是好吃）

作者： 一定要开心

这个方子是我邻居姑娘教我的，我第一次用烤箱做的就是这个，居然还挺成功 连我这个厨房新手都可以，真的完全没有难度 （＾ｖ＾）

用料

• 蛋清 四个
• 椰丝 200克
• 白糖 200克

蛋白椰丝饼（超级容易无比简单但是好吃）的做法步骤

步骤 1

蛋清打到硬性发泡，就是把碗倒过来蛋清也不会掉下来

步骤 2

分次加入白糖，切拌

步骤 3

分次加入椰丝，切拌

步骤 4

用勺子把拌好的东东一个个排列到烤盘上（垫了烤纸），大小什么的不是很严格，但是尽量一致一些

步骤 5

放入预热好的烤箱，150度上下火，烤大概半小时，上色以后注意观察，可以用竹签检验有没有熟

步骤 6

熟了以后拿出来，晾凉，就可以吃啦

蛋白椰丝饼（超级容易无比简单但是好吃）的小贴士

1.喜欢脆的可以稍微烤久一些 2.我这次烤的外皮脆里面有点软，我喜欢这种口感 3.蛋清我没称过多重，就是超市买的普通盒装鸡蛋 4.糖量不小，可以稍微减一点点，减多就不好吃了 5.各个烤箱温度都不太一样，上色以后注意观察 6.确实没有用到面粉 7.我也是个新手，这个方子完全可以的

菜谱创建时间：2014-12-05 20:08:13