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胡萝卜香菜素丸子的做法

胡萝卜香菜素丸子

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作者: cinderella-51
cinderella-51
拒绝地沟油,边炸边吃,乐在其中

用料

胡萝卜香菜素丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜削皮后洗干净,用刨丝器刨丝,刨丝后再切碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜切碎备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切成碎末后,将胡萝卜,香菜,葱混匀,鸡蛋搅拌均匀,之后加入面粉继续搅拌,搅拌粘稠报团后加入盐少许,五香粉少许,鸡精少许,继续搅拌。拌匀后待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后,将火调小,比最小火稍微大一些即可。用勺子做型下锅炸,小火炸出来的口感好,火大了外面会糊。变色至带胡萝卜色可以起锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品出锅,边炸边吃,乐趣无穷。

胡萝卜香菜素丸子的小贴士

建议一定要加鸡蛋,这样口感好,还增强粘稠度,爱抱团。 小火炸出来口感更好。 油不需要太多,一次炸十个左右,慢慢来,又不出去卖……

菜谱创建时间:2014-12-05 10:44:38
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