早餐鸡蛋卷

作者： 高兴滴娘亲

这是一道早餐的快手鸡蛋卷 有肉 有蛋 有芝士 配一碗小米粥或者杂粮米糊 都是早餐不错的选择 营养搭配摄取均衡 配上好看的餐具还担心宝贝不爱吃饭么

用料

• 鸡蛋 一个
• 芝士 一片
• 纯肉火腿 若干
• 黄油 适量

早餐鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

火腿 鸡蛋 芝士放在一个容器里 搅拌均匀 搅成糊状

步骤 2

搅成糊状的鸡蛋液

步骤 3

锅内加入一点黄油

步骤 4

鸡蛋液倒入锅中 平摊在锅里

步骤 5

底部稍微凝固后 (约一分钟左右) 有上而下的把鸡蛋卷起来 成鸡蛋卷 继续来回滚动鸡蛋卷 防止粘锅 加热到里面都熟了就可以出炉啦

步骤 6

将蛋卷放在案板上 切成每段3cm的小卷 装盘食用

步骤 7

做好的蛋卷

步骤 8

里面有种爆浆的感觉

早餐鸡蛋卷的小贴士

黄油我选择的无盐淡黄油 如果大人吃 就随着自己的喜好决定吧 芝士本身含有盐分 所以没在额外的加盐 火腿尽量选择纯肉的吧 或者是换成培根也不错 但注意的是 这些肉本身含有盐分的 需要泡一会 去掉过多的盐分

菜谱创建时间：2014-12-05 03:07:18