香蕉巧克力豆玛芬

作者： 黄豆豆的一家

前几天买了几根香蕉，放家里一直没时间吃，于是趁机再多放置几天做下香蕉玛芬，以前是原味的香蕉玛芬，这次添加了巧克力豆，发现吃起来更好吃。

用料

• 香蕉 2根
• 红糖 35g
• 食用油 100ML
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 4g
• 牛奶 30g
• 低筋面粉 180g
• 小苏打 4g
• 盐 2g
• 巧克力豆 45g

香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮后，装碗中

步骤 2

用勺子将香蕉压成泥

步骤 3

往香蕉泥中加入鸡蛋、红糖、食用油、牛奶

步骤 4

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 5

低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛到上述步骤中

步骤 6

用刮刀搅拌均匀

步骤 7

加入巧克力豆

步骤 8

用刮刀搅拌均匀

步骤 9

用勺子将面糊舀入烤箱纸杯中，然后再撒上少许巧克力豆

步骤 10

烤箱170度提前预热10分钟，放入烤盘，上下火热风中层烤20分钟左右

香蕉巧克力豆玛芬的小贴士

1、香蕉尽量选用熟透的 2、面糊加撒少许巧克力豆更诱人 3、蛋糕出炉前，可以用牙签试下是否烤好

菜谱创建时间：2014-12-03 13:12:16