葱油面 简单易做

作者： 这个名字真多

用料

• 扁平的面条 300g
• 香葱 100g
• 老抽 10g
• 蒸鱼豉油 20g
• 海苔 5g
• 白芝麻 3g

葱油面 简单易做的做法步骤

步骤 1

香葱是右图那种葱，当然我们用不了那么多啊，只是示意图。

步骤 2

香葱切段。一半扔在锅里小火慢慢干炒一会儿，去一去水汽。另一半待用。

步骤 3

加入味道清单的油（玉米油、葵花籽油），最好不要花生油，味道太重，小火将葱煸干，小火哦。

步骤 4

面条的选择，最好是扁平劲道的面，普通切面容易糟。煮面，面条煮到全熟。

步骤 5

煸到这个程度加入老抽和蒸鱼豉油。

步骤 6

将面拌入，撒上另外一半葱段出锅。

步骤 7

成在碗里，撒上白芝麻，加上一些海苔丝，大功告成

葱油面 简单易做的小贴士

煸葱的时候一定要小火。

菜谱创建时间：2014-12-03 12:40:57