蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝

2 人做过

作者: 风中彩虹
风中彩虹
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净

  • 用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥

  • 锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出

  • 泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉

  • 用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上

  • 开水锅蒸5-6分钟

  • 喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上

菜谱创建时间:2011-09-09 11:56:28

蒜蓉粉丝蒸扇贝的其他做法

作者的其他菜谱