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清炒黄花菜的做法

清炒黄花菜

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作者: 上味相
上味相
黄花菜可炖煮,也可清炒。黄花菜品质与口感尤为重要,硫磺熏制的黄花菜相貌美观,口感发酸,对人体百害无一利。农家手作的黄花菜,有人试用大锅烧水的蒸法或是直接如水烫软,后在用自然阳光晒制,品相相对不均匀。但口感却极佳。

用料

清炒黄花菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

壹:取60g黄花菜烩水;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贰:捞起置冷水中浸泡半小时以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叁:葱切葱花,蒜切蒜末;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肆:清洗几遍后,捞出沥干;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

伍:锅入油;倒入黄花菜翻炒至热;再加入蒜末炒入味;加盐;最好散入葱花翻炒均匀;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

陆:最好装盘出锅即可

菜谱创建时间:2014-12-02 17:23:07
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