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松下面包机之包子面团的做法

松下面包机之包子面团

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作者: 莫非945
莫非945
只看到好多方子都在介绍面包机做面包,也没找到正而八经用面包机做包子的介绍,于是今天用大半天的时间潜心钻研了下,嘻嘻!很成功哦!一次做的份量虽然不多,但发好取出后立刻开始第二波,然后第一波开始排气包包子,时间上控制的堪称完美!彻底解脱揉面的双手!

用料

松下面包机之包子面团的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除酵母外的所有原料放入面包机,酵母放入酵母口。我用的是松下105。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按程序10

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看过人家介绍面团要揉到三光才是好面团!我手工从来木有过,今天见识了!取出后的面团柔韧性好,又完全不沾任何地方!

松下面包机之包子面团的小贴士

这款是用牛奶的方子,我在第二波尝试的是用水的方子,糖的用量减到10g。其它不变,也很棒哟! 换成水的用量和牛奶是一样的!

菜谱创建时间:2014-12-02 14:18:21
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