肉沫青豆玉米胡萝卜丁

作者： 三月里的小雨

小朋友非常喜欢的一道菜，且也很有营养！昨晚肉沫换成牛肉颗粒更好吃，儿子一下就吃完了一大碗米饭。

用料

• 青豆 半斤
• 玉米 半根
• 胡萝卜 半根
• 肉沫 3两(随意)
• 盐 适量
• 酱油 几滴
• 姜片 5片
• 豆瓣 1匙羹
• 蒜末 3瓣

肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法步骤

步骤 1

准备好主菜

步骤 2

七分热油炒香肉沫出油，（或者可以舀一匙羹豆瓣酱，一点辣不吃的忽略），青豆姜片倒入翻炒1分钟

步骤 3

豌豆、玉米粒、胡萝卜丁倒入翻炒1分钟

步骤 4

倒入水，以菜一平面即可，中大火烧至熟时，倒入蒜末小火烧至油爆出即可。（豆瓣方不用等油爆，勾芡即可，有点汁拌饭吃那叫一个香，两碗饭走起）

步骤 5

出锅了

步骤 6

补图：加了豆瓣的

菜谱创建时间：2014-12-01 13:47:40