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肉末什锦土豆粉的做法
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肉末什锦土豆粉

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作者: 往生花
往生花

肉末什锦土豆粉的用料

肉末什锦土豆粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末放葱花、姜末、料酒、生抽腌制一会儿。湿土豆粉用冷水泡下,使其一根根分开不粘连。(图中是我用的湿土豆粉,如果是干粉条来做需要提前一晚用凉水泡好。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅热油,腌好的肉末下锅划散。烹入料酒,放一勺老干妈豆豉油辣椒(或剁碎的郫县豆瓣、豆豉)炒香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅添入适量的水,把炒好的肉末放入煮开。(或者不用换锅,直接在炒好的肉末里添入适量的水。有高汤,使用高汤更好。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后加入胡椒粉、十三香、盐、鸡精调味,然后放入各种菌菇类和各种丸子略炖一会儿,至丸子煮熟,汤味变浓。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下各种蔬菜和湿土豆粉煮2分钟左右,至土豆粉变软,关火。撒上香葱碎,加一点老陈醋,开始享用吧。

肉末什锦土豆粉的小贴士

蔬菜用一般的绿叶菜均可,如生菜、茼蒿、菠菜、白菜等。菌菇类可以提鲜,我放了平菇、口蘑和香菇。丸子随意,挑你喜欢的。还可以放豆腐、魔芋、鹌鹑蛋、香肠、麻花等进去。

菜谱创建时间:2014-12-01 12:42:55
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